RESEAU LOCAL D'AGENCES D'EMPLOI

Martinique - Guadeloupe - Guyane

Détails de l'offre d'emploi

Réf : BOU/PAT

BOULANGER ET PÂTISSIER (H/F)

Guadeloupe Baie-Mahault

TYPE DE CONTRAT

INTERIM

Date debut de contrat

01-04-2017

Niveau d'étude

Bac Pro, BEP, CAP - Expérience : 2 ANS

Durée du contrat

NC

Mission

Vous assurez les tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson du pain et de la viennoiserie (respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et / ou scarifications) et à la préparation de la pâtisserie et autres produits définis par la Direction (exemple : produits salés, etc). Vous devez respecter les règles d'hygiène et de qualité et appliquer la traçabilité sur votre rayon. Vous assurez de la satisfaction clientèle. Vous devez gérer les commandes et savoir utiliser les terminaux de cuisson ainsi que présenter le rayon Traditionnel à la clientèle

Profil recherche

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boulangerie et/ou pâtisserie et disposez d’une expérience d’au moins deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez toutes les étapes de la fabrication du pain et des pâtisseries et avez la capacité d’organiser votre temps de travail de manière autonome. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d’équipe Faites nous parvenir votre candidature impérativement sur guad.ter@fiderim.fr